お気軽にお問い合わせください
0120-911-730
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Wakayama’s first coffee beans
当ファームは和歌山県白浜町日置にあります。
標高130mの高い位置にあり、自然環境を活かした栽培に取り組んでおります。
自然豊かな土地で栽培した
｢nanki shirahama coffee｣
を地域の皆様をはじめ、皆様方にお届けいたします。
だいたい成樹になるまで2〜３年ほどかかります。
3月頃から5月頃かけてにゆっくりと開花します。真白な花がとても綺麗です。
7月頃から9月頃にかけて実になります。 あとは熟されるのを待つばかり…
11月頃から2月頃になると実が赤く熟れてきます。掴んでみてすぐ取れるタイミングが収穫時期です。
収穫後は実を綺麗に洗い、皮をめくりじっくりと天日干しで乾燥します。
お召し上がりの際に焙煎をして頂き美味しい珈琲豆となります。南紀白浜ファームの美味い珈琲を召し上がれ。
紀州名産品の梅も栽培しております。
日置川の清冽な水に恵まれて育った山葵
当ファームではコーヒーの実（コーヒーチェリー）を手掴みで収穫する体験をしていただけます。 お子様でも簡単に採れますのでご家族でも楽しんでいただけます！お気軽にお問い合わせください。
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※お車でお越しになられる際、マップでは日置川インター出口を左折となっていますが、左折すると車は通れない道ですので、必ず右折してください。
